艾思麥品味生活

波蘭著名特產為波蘭陶瓷、伏特加，若是買來當紀念品，波蘭陶瓷攜帶不易，酒類則有攜帶上限，其實波蘭還有三大特產：巧克力、蜂蜜、保養品，

《波蘭是歐盟最大巧克力製造國》
波蘭巧克力年產量為45.6 萬噸巧克力，是歐盟最大製造國之一，也是中東歐最大巧克力出口國。現今歐洲的巧克力風行含糖量較低的巧克力，黑巧克力的需求不斷增長。

(圖片來源：Chocomoco Ltd Facebook)

一年一度的中秋節又要到了！這次收到 " 伊甸社會福利基金會 幸福 六入月餅禮盒 "，吃月餅又能做公益，真的很棒！

禮盒是有提把的設計，不需再用袋子裝，減少垃圾，外盒設計的很溫馨可愛。

裡面一共有六個獨立包裝，蛋黃酥、芝麻流芯酥、抹茶紅豆酥各二個。

滷味是許多人喜好的台式美食，對於上班族來說，滷一大鍋冰在冰箱，可當宵夜可當下酒菜，或是燙個青菜煮些白飯，切一些滷味即可打發一餐，滷味真是艾思麥的好朋友啊！

作法：

1.將滷味食材洗淨勿切塊備用，這次艾思麥準備豆皮，百頁豆腐，牛肚，米血，甜不辣。

2.滷味食材放入大鍋中，水加到淹過肉塊，放入滷包，蔥段，薑片，醬油，老抽，少許冰糖，豆瓣醬，米酒燉煮至入味再靜置一晚。靜置一晚可更入味，若不靜置也可以直接享用。

蘿蔔糕是很熟悉的美食，在早餐店或是港式飲茶都可以品嚐到，"港式蘿蔔糕煎蔥花蛋"不但更營養作法也很簡單，週末可當早午餐，是艾思麥十分喜好的簡單料理。

作法：

1.港式蘿蔔糕切大片，雞蛋加蔥花與適量鹽巴打勻備用。

2.蘿蔔糕下煎鍋至二面略微焦黃，勿熄火。

牛肉麵可說是台灣美食的經典代表之一，滷一鍋牛肉冰在冰箱，隨時想吃牛肉麵時，煮一把麵條伴入牛肉湯中，就是即時的美味。

作法：

1.牛肉條和牛筋洗淨切大塊，放入滾水中將表面血水燙掉。牛肉和牛筋滷後會縮小，所以切大塊會比較有口感。

2.重新將燙除血水的牛肉塊和牛筋塊放入大鍋中，水加到淹過肉塊，放入滷包，蔥段，薑片，醬油，老抽，少許冰糖，豆瓣醬，米酒燉煮至

進口洋芋片一般都會想到美國進口的，艾思麥發現這款"比利時"的洋芋片"ROGER'S 羅氏洋芋片"，而且包裝上放上馬鈴薯的照片，實在太好奇就買來嚐嚐啦！一共買了海鹽，海鹽油醋和洋蔥乳酪三種口味。

這款洋芋片嚴格來說應該是像包裝上寫的"優質比利時馬鈴薯片"，最特別的是中間這一包的 ROGER'S 羅氏洋芋片海鹽油醋口味，難道是酸的洋芋片嗎？

背面有ROGER'S羅氏洋芋片的訴求"無味精，無防腐劑，無色素"，這還蠻符合艾思麥的味！

溫沙拉是現在很流行的沙拉吃法，不但健康，也更有飽足感，溫熱的口感，即使當正餐主食也蠻符合國人喜熱食的口味。牛肉野菇溫沙拉是艾思麥最近十分喜愛的一道輕食料理。

作法十分簡單，動手試試看吧！

作法：

1.先將綜合生菜洗淨，水份瀝乾，若能用廚房紙巾稍微按壓吸乾水份更好。

今天逛了家樂福發現這款"天天Bites綜合堅果"，包裝很對艾思麥的味，也想到每天吃堅果有益健康，所以就買來嚐嚐啦！

這個包裝是綠色的，看起來感覺就很健康。

天天Bites綜合堅果正面有放上堅果種類的圖片，有杏仁，核桃，蔓越莓，南瓜籽，葡萄乾，黑豆和黃豆，是純素的，吃純素的人可以安心享用。

陽台的梔子花含包許久終於開花了，白色花瓣襯在墨綠色的葉片上顯得格外潔白，夜晚微風吹來，陣陣花香入鼻，連客廳都可以聞到淡淡的花香。

動人的花朵也需要綠葉的陪襯，不論扮演哪個角色，不論醞釀多久，只要努力，耀眼的成就終將呈現。

艾思麥，努力扮演好自己的角色！

親友貢獻的冷凍北極冰蝦，本身已經是熟食，解凍後放入滾水燙1分鐘，扎實彈牙超有咬勁口感完全不輸龍蝦，不沾任何調味料更能吃出北極冰蝦的鮮美，配上冰涼清酒，膽固醇之夜！乾杯！！

作法：無，現成的。。。